南部学校給食センター

1月18日(木)の給食

南部学校給食センター献立

・ごはん
・さばの文化干し
・ひじきのいり煮
・けんちん汁
・牛乳

【カロリー:小学校651kcal、中学校804kcal】

一口コラム「おいしいね!!」

けんちん汁

けんちん汁は鎌倉の建長寺という寺の修行僧が、崩してしまった豆腐を使い作ったのが始まりと言われています。寺の名前から「けんちょうじる」と、言われていたのがなまり、今の「けんちん汁」になったそうです。