北部学校給食センター

1月26日(金)の給食

北部学校給食センター献立

・ごはん
・さばの文化干しやき
・ひじきの炒り煮
・けんちん汁
・牛乳

【カロリー:小学校665kcal、中学校820kcal】

一口コラム「おいしいね!!」

けんちん汁

けんちん汁は鎌倉の建長寺という寺の修行僧が、崩してしまった豆腐を使い、作ったのが始まりと言われています。寺の名前から「けんちょうじる」と言われていたのがなまり、「けんちん汁」になったそうです。